昨天帮开奶茶店的亲戚做商业方案,结果被吐槽像小学生作文。气得我翻出十年前报的三千块培训班笔记,折腾到凌晨三点才搞明白,原来牛逼的策划都得死磕这七个玩意儿:
揣着本子蹲对面奶茶店三天,数出他们高峰期半小时卖23杯。扭头溜进后巷扒垃圾桶,真翻到进货单——好家伙,用的奶精粉比我姨家过期奶粉还便宜。
拉着表弟在中学门口逮人问,刻出两祖宗画像:
原本写"用料扎实"被表弟笑掉大牙,连夜把后厨炒茶叶过程拍成短视频。突然开窍——在杯底刻盲盒情话,初中生为集齐"你是我的芋泥波波"硬是连喝一周。
装修队说十天完工,第二天地板泡水返工;定制杯具拖半个月,急得用马克笔在纸杯上手绘图案,结果被当成限定款抢光。
把退休数学老师拉来算账,老太太用粉笔在黑板上列公式惊呆税务小哥。
光想着芒果三块一斤,没算烂果损耗。开业暴雨倒灌,38斤草莓全漂在水里发霉,气得把"天气险"仨字刻收银台上。
备好的代糖被健身党狂喷,紧急挂出"怕胖喝洗碗水"招牌(实际是冷萃茶),反而变成打卡暗号。后厨设计两条动线,外卖小哥和现取顾客不再肉搏摔杯。
交完方案瘫了两天,我姨拿着策划书拍了三条抖音。今早她打电话骂我:"臭小子!隔壁要盘店的老板把这方案当范本,现在砍价都带着文件来比划!"
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