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策划开业庆典时间表安排?7天高效规划避免遗漏!

发布时间:2025-10-16点击次数:

上周帮朋友弄开业庆典,结果开场前俩小时发现气球拱门忘了订,急得我差点表演当场昏迷。这回接了个咖啡店开业案子,老子直接掏出小本本按天开整,就不信还能翻车!

第一天:盘明白到底要搞多大

早上冲去店里跟老板蹲马路牙子唠嗑。最关键是问清三件事:愿意掏多少钱办这事?请多少人来撑场面?想要啥氛围效果?唠明白了才知道劲往哪使。

  • 预算框死3万内
  • 邀80人(亲友40+路人40)
  • 要那种"路过就想进来喝一杯"的轻松范儿

当天就抄起手机三路开炸:设计师催海报初稿,花店老板卡死气球价格,甜品店试吃小样送上门,手机摁到晚上十点发烫。

第二天:物料追杀记

9点冲到打印店盯着改海报,发现老板把二维码印成上一家店的!摁着他重印还多讹了50张传单。血泪经验:所有带字的物料必须现场校对!

下午揪着场地布置清单满城跑:

  • 红毯租两天比买还便宜
  • 话筒电池买了双倍量(上次开业讲到一半变哑剧)
  • 签到本直接拿店里牛皮本代替

晚上8点还在跟甜品店老板扯皮:"说好的翻糖Logo咋变贴纸了?!"逼着他当场重做。

第三天:抓人来干活

在店门口挂上"急招当天临时工"大红纸,面试了六个大学生。重点挑嗓门大的——上次请的软妹子发传单声如蚊呐。

搞了张人员安排表往群里甩:

  • 小张管签到(发伴手礼)
  • 俩男生引路带客+控场
  • 店长负责切蛋糕仪式

下午拽着所有人来店里走位演习,结果发现切蛋糕位置背光,赶紧把展台挪到落地窗前。

第四天:时间线锁死

掏出白板笔直接在玻璃墙上画时间轴:

  • 7:00 场地布置杀到(红毯/花架/音响)
  • 9:30 所有人到场彩排
  • 10:58 准时剪彩(图个吉利)
  • 11:30 试吃台开抢

特别标注"提前15分钟是底线"——上次剪彩嘉宾塞车迟到,一群人盯着空剪刀架干笑。

第五天:救命锦囊

搞了个应急百宝箱:

  • 五卷宽胶带(粘被风吹飞的海报)
  • 医药包(酒精棉片+创可贴)
  • 黑色大垃圾袋10个(散场收拾快)
  • 充电宝排插套装(网红拍照必抢)

最绝的是让店长小弟穿便衣混人群,专门负责带头鼓掌——冷场王终结者!

当天实战血泪

9点彩排时话筒突然没声!幸亏多备了一套。10点发现花篮堵住消防通道,连踢带拽清出通道。剪彩前五分钟找不到剪刀,结果别在主持人腰带后面...

但最绝的是留的后手:甜品台被小孩瞬间扫空时,变戏法似的从后厨又推出备用的三层蛋糕,围观群众掌声雷动——这波预案立大功!

散场后蹲在收银台数钱,老板激动得直拍我:"下次分店开业还找你!"心里暗爽但嘴硬:"得加钱!" 回去路上啃着剩的蛋糕边角料悟了:搞庆典像打仗,宁可多想三步,也别现场跳井!

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