各类生产经营单位都要建立什么制度？这几点内容必须知道！

昨天我正琢磨怎么写这篇稿子

公司楼底下张大姐新开了个米粉店，刚开业就被消防突击检查了，差点罚哭。这事闹得整条街都知道了，我就寻思着，安全生产这事儿光靠突击检查真不行，得从根上把制度建起来。

开始动手整理资料

大清早跑图书馆翻了一堆《安全生产法》，把书页都搓卷边了。笔记本上手写加手机拍照，看到关键处就直接蹲在书架旁边啃面包，保安大叔瞅了我三回。

• 不管你是开煎饼摊还是盖大楼，安全责任必须白纸黑字写清楚，负责人姓名给我裱墙上
• 每天开工前机器设备要查，煤气罐胶管用肥皂水抹一遍，我这笔记页脚现在还沾着泡沫
• 新来的伙计必须做三天安全培训，别以为端盘子就不用学灭火器

踩坑经验太值钱了

上周帮朋友厂子搞制度建设，差点被车间主任怼到墙角。那大哥硬说"每天检查记录太费纸"，气得我当场掏手机查打印店比价。还是用旧挂历背面做检查表，这才把他说服了。

凌晨突发奇想搞测试

半夜两点突然坐起来，给20个开店的朋友群发微信："你家电箱钥匙放哪了？"结果15个人回"找物业"，3个人说"在保安亭"，只有2家真能三分钟拿到钥匙。第二天群里直接炸锅，全是骂我缺德的。

现在制度落地情况

张大姐店里现在贴着带照片的值班表，油锅旁边挂着两斤重的灭火毯。最绝的是她把应急演练做成短视频，昨天我去吃粉，扫码就看到她老公戴着安全帽示范关煤气阀，脑门汗珠子看得清清楚楚。

说到底，制度真不是应付检查用的。那天消防复查走后门离开，张大姐硬追出去两条街，非让人家教她怎么看灭火器压力表——这才叫把制度刻进骨子里了。